老张今年52岁，查出高血压3年了。他一直以为“少吃盐就行了”，结果上个月头晕去医院，血压还是160/100。医生问他怎么吃的，他说：“我炒菜都不怎么放盐啊，但早上爱吃咸菜配粥，中午经常吃碗面...