大脑的发育是通过神经元连接来实现的，想要大脑生成更多的连接，就需要用到DHA这些优质脂肪,在神经细胞膜上打出合适的锁,帮助神经递质这把钥匙顺利插进去。

说白了就是，DHA可以帮我们生成大脑连接，让大脑信使跑得更快更有效率。

高速公路之所以能够快速自由地去往任何地方，是因为有一张四通八达交通运输网，有些孩子之所以思维敏捷，能举一反三，是因为脑神经网络发达。

孩子大脑的大小在3岁时就达成年人的80%，6岁就达到了90%，婴幼儿期正是打造聪明大脑的黄金期，如果你也想孩子的大脑像高速公路那么发达，就要让他摄取足够的DHA。
 

说到含有大量DHA的食物，非鱼莫属了，而且鱼肉纤维结构比较短，比起其它肉类，更容易消化吸收，这对于消化系统还没发育成熟的小朋友来说，非常友好。

那么哪些鱼的DHA含量比较高呢？下面介绍的这6种鱼，每一口都是DHA，而且处于食物链中低端，汞含量相对比较低，吃起来比较放心。

第一种是虹鳟鱼，虽然是淡水鱼，但是每100克的鱼肉里含有550 毫克的DHA。
 

鳟鱼看起来虽然跟三文鱼长得差不多，但是经验老道的人一眼就能分辨出来，按整条来看的话，虹鳟鱼是有一条粉红色的线条的，三文鱼是没有的。

如果是鱼片的话，两者放在一起还是很好区分的，鳟鱼的鱼肉比较红，而三文鱼比较浅，而且线条分明。但是如果鱼片单独放出来，而且你还是一个小白，就很难区分出来了。
 

第二种是沙丁鱼，它的营养很丰富，含有大量的DHA、EPA、Omega-3等，其中DHA每100克含有870 毫克。

不过它的小刺比较多，处理起来比较麻烦，太小的孩子不建议吃。宝宝开始添加辅食后，建议先吃高蛋白、低脂肪而且刺少的鱼类，比如鲷鱼、比目鱼、三文鱼。
 

第三种是鳗鱼，含有丰富的维生素B族和维生素A、E和D，而DHA就达到了每100克1300毫克。不过它的刺比较多，脂肪也不少，大家看自己的需求来选择。
 

第四种是三文鱼，DHA含量跟鳗鱼一样，都是100克含有1300毫克。

选三文鱼的时候，要注意观察肉质和纹路，避免买到虹鳟鱼，虽然两种鱼营养差不多，但是价钱不一样。

而且买到不新鲜的容易拉肚子，一般肉质好的三文鱼，都是亮橙色的，而且白线清晰有光泽。
 

第五种是黄尾鰤鱼，每100克的鱼肉含有DHA1700 毫克，EPA 940毫克。几乎没什么刺，不用去骨就可以直接吃，但是一般都是进口的，只能买到冷冻的。
 

第六种是鲭鱼，也就青花鱼，EPA和DHA含量都很高，其中DHA含量就高达3100毫克，两者都很好地促进血液的流动和大脑信息的传递。
 

如果大家买不到冰鲜的，可以买鲭鱼罐头，建议跟深绿色蔬菜一起吃，这样可以减少EPA和DHA的氧化，更有利于营养的吸收。

当然，吃鱼也不是吃得越多越好，我们可以根据孩子的年龄来调整分量。

对于1-3岁宝宝每周吃2份就够了，4-6岁的每周吃3份，孕妇每周吃7-9份，1份大概就是3根手指并拢起来的大小和厚度。